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鈴木 潤 JUN SUZUKI

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■NIGHT VILLAGE SECRET GATHERING in 瀬戸酒造店 その2
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瀬戸酒造店
慶応元年創業の伝統ある酒蔵。 平成30年3月、仕込み水の井戸と醸造所を一新し約40年ぶりに復活。 全量小仕込みで、丹沢山水系の深層地下水を仕込み水に使用した注目の酒蔵です。
https://setosyuzo.thebase.in

Photo by SAKE TO TOKYO


# by junnn_suzuki | 2018-10-30 23:40
■NIGHT VILLAGE SECRET GATHERING in 瀬戸酒造店
秋晴れの休日、月明かりと流星群の下でのシークレットディナー。 お集まりいただいた皆さま、ありがとうございました。

今回の会場は今年約40年ぶりに復活した、酒良し、人良し、ロケーション良しの話題の酒造、瀬戸酒造店。 歴史を紡ぎつつも新たな装いとなった酒蔵を見学後、夜は隣接の田んぼの上で、日本酒と地域のシェフによる精進料理をお楽しみいただきました。 夜空には綺麗なお月様(オリオン座流星群も!)、月の唄を交えた生演奏、日本酒は瀬戸酒造店の”月が綺麗ですね”。 特別意識していた訳ではないけれど、月づくしの夜に。

久しぶりの神奈川県西部での企画。 やっぱりこの地域の景観は素晴らしいなあと再認識。 反響よかったらまたやろうと思います。

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# by junnn_suzuki | 2018-10-23 13:50
■8度目の春


# by junnn_suzuki | 2018-04-05 00:49